Cách làm tôm nướng mật ong siêu ngon bóng đẹp tại nhà

Bạn đã bao giờ cảm thấy chán ngán với những món tôm luộc hay rang lặp đi lặp lại trong bữa cơm gia đình? Hãy thử tưởng tượng một dĩa tôm nướng vàng ươm tỏa hương thơm nức mũi lan tỏa khắp căn bếp. Bí mật nằm ở cách làm tôm nướng mật ong chuẩn vị nhà hàng ngay tại chính ngôi nhà của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tôm nướng mật ong

Để bắt tay vào thực hiện Món từ tôm đầy lôi cuốn này, bạn cần chu đáo trong khâu chọn lựa nguyên liệu. Dưới đây là danh sách những thứ cần thiết:

• Tôm sú tươi khoảng 500 gram
• Mật ong nguyên chất 3 muỗng canh
• Xì dầu 2 muỗng canh
• Tỏi băm 1 muỗng canh
• Tiêu xay 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn 2 muỗng canh
• Que xiên tre để nướng

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món tôm nướng mật ong

Chỉ với vài thao tác đơn giản theo Cách làm tôm nướng mật ong dưới đây, bạn sẽ nhanh chóng có được thành phẩm ưng ý.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh. Tiến hành cắt bỏ phần râu và lấy phần chỉ đen trên lưng tôm ra. Sau đó để tôm ráo nước hoàn toàn.

Bước 2 Chế biến tôm nướng mật ong

Cho tôm vào một cái tô lớn rồi thêm tỏi băm xì dầu mật ong tiêu và dầu ăn vào. Trộn đều tay để tôm ướp xì dầu mật ong nướng thấm đẫm gia vị. Để tôm nghỉ trong khoảng 20 phút. Sau khi ướp xong bạn dùng que tre xiên từng con tôm lại tạo thành những xiên tôm xiên nướng mật ong vô cùng bắt mắt.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức

Nhóm bếp than hoa hoặc làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Xếp các xiên tôm lên vỉ và nướng trong khoảng 10 đến 15 phút. Trong quá trình nướng nhớ lật đều tay và phết thêm phần nước ướp còn dư để tôm bóng đẹp và không bị khô.

Bí quyết và lưu ý để món tôm nướng mật ong ngon đúng điệu

Để món ăn thuộc danh sách Những món ăn ngon này thực sự hoàn hảo bạn cần ghi nhớ một số điểm sau:

• Nên chọn tôm sú sống vỏ cứng trong suốt để thịt chắc và ngọt hơn.
• Không nên nướng tôm quá lâu sẽ làm thịt tôm bị khô và mất đi độ ngọt tự nhiên.
• Nếu không có mật ong bạn có thể thay thế bằng mạch nha để tạo độ bóng cho tôm.

Câu hỏi thường gặp về cách làm tôm nướng mật ong

Có thể dùng lò vi sóng để nướng tôm không? Lò vi sóng không phù hợp để nướng tôm vì sẽ làm thịt tôm bị mềm và không có lớp vỏ giòn bóng.

Nước chấm nào phù hợp với món tôm nướng mật ong? Bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều rất tuyệt vời.

Đừng chần chừ nữa hãy xắn tay áo lên và vào bếp ngay hôm nay. Chắc chắn gia đình bạn sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nghệ nấu nướng của bạn đấy!