Mẹo hay cách phân biệt trứng gà ta chuẩn nhất bạn nên biết

Giới thiệu ngắn gọn về giá trị dinh dưỡng của trứng gà ta Trứng gà ta từ lâu đã được xem là thực phẩm vàng trong gian bếp của mọi gia đình Việt.

Chuẩn bị những gì để thực hành cách phân biệt trứng gà ta Để trở thành chuyên gia chọn trứng, bạn không cần công cụ gì phức tạp. Hãy mang theo sự tinh mắt và làm theo hướng dẫn sau:

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện cách phân biệt trứng gà ta

Bước 1 Quan sát kỹ lớp vỏ bên ngoài quả trứng Thoạt nhìn, trứng gà ta xịn thường có lớp vỏ hơi nhám, sần sùi nhẹ, đôi khi còn dính chút vết bẩn tự nhiên. Nếu bạn thấy rổ trứng có vỏ trắng muốt, nhẵn thính, đều tăm tắp thì hãy cẩn thận.

Bước 2 Thực hiện cảm nhận bằng tay và thính giác Cầm quả trứng lên tay, trứng gà ta tươi sẽ cho cảm giác chắc nịch, hơi nặng so với kích thước nhỏ bé của nó. Tiếp theo, hãy áp quả trứng vào sát tai và lắc nhẹ.

Bước 3 Kiểm tra bằng ánh sáng đèn Đây là một trong những tuyệt chiêu hiệu quả nhất. Hãy dùng đèn pin hoặc đèn flash điện thoại, soi trứng gà mới đẻ dưới ánh sáng trong môi trường hơi tối một chút.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.