Bí quyết cách nấu lẩu xương dê thơm ngon ngọt nước tại nhà

Giới thiệu đôi nét về sức hấp dẫn của món lẩu xương dê Lẩu dê từ lâu đã trở thành một trong Những món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu nồi lẩu xương dê chuẩn vị Để bắt tay vào thực hiện món lẩu hấp dẫn này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây:

Hướng dẫn chi tiết từng bước nấu lẩu xương dê đậm đà

Bước 1 Sơ chế xương dê và các nguyên liệu ăn kèm Xương dê và thịt dê mua về rửa sạch. Để khử mùi hôi đặc trưng, bạn dùng gừng giã nhuyễn trộn với rượu trắng chà xát đều lên xương và thịt khoảng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2 Hầm xương lấy nước dùng và nấu lẩu Cho xương dê đã sơ chế vào nồi áp suất hoặc nồi lớn, thêm nước ngập xương cùng với một củ hành tây nướng, gừng nướng đập dập. Hầm nhỏ lửa trong khoảng 1 đến 1.5 giờ.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức nồi lẩu bốc khói Múc nước dùng cùng xương, khoai môn, củ sen ra nồi lẩu nhỏ đặt lên bếp ga mini hoặc bếp từ.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.