Cách nấu lẩu gà lá é chuẩn vị Đà Lạt Phú Yên ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu chi tiết để thực hiện cách nấu lẩu gà lá é Để có được nồi lẩu gà lá é đà lạt phú yên chuẩn vị, khâu chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thành phần sau đây cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết từng bước cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon tại nhà Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện cách nấu lẩu gà lá é theo công thức cực kỳ đơn giản dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm sạch gà Gà mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng và gừng đập dập để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2 Ướp gia vị và xào săn thịt gà Bạn cho một nửa số ớt xiêm xanh, một nắm lá é, một ít muối và đường phèn vào cối giã nhuyễn. Lấy hỗn hợp này ướp với thịt gà cùng một ít hạt nêm và nước mắm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Bước 3 Nấu nước dùng lẩu gà lá é đậm đà Bạn chuyển phần thịt gà đã xào săn sang một chiếc nồi lớn, đổ vào khoảng 2 lít nước lọc (có thể dùng nước hầm xương gà để nước lẩu ngọt hơn).

Bước 4 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Dọn nồi nước lẩu ra bàn trên bếp mini. Xung quanh bày bún tươi, lá é trắng và chén nước mắm ớt xiêm xanh nguyên chất.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.