Bí Quyết Cách Nấu Hầm Củ Sen Xương Heo Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Giới thiệu ngắn gọn về giá trị dinh dưỡng của món củ sen hầm xương Củ sen không chỉ là một nguyên liệu nấu ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Khi kết hợp cùng xương heo sườn non hoặc giò heo sẽ tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món củ sen hầm xương heo Để có được một nồi canh thơm ngon trọn vị bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Những nguyên liệu này rất dễ tìm mua tại các chợ hoặc siêu thị.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món củ sen hầm xương thơm ngon Sau khi đã chuẩn bị xong đầy đủ các loại Rau củ quả và thịt thà chúng ta cùng bắt tay vào chế biến. Hãy làm theo từng bước dưới đây để đảm bảo thành phẩm hoàn hảo nhất nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu củ sen và xương heo Củ sen gọt vỏ rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Chuẩn bị ngay một tô nước muối loãng pha chút chanh để ngâm củ sen giúp chúng không bị thâm đen.

Bước 2 Chế biến ninh xương và hầm củ sen Bắc một nồi nước lên bếp khoảng 1.5 lít đun sôi rồi thả xương heo vào ninh. Thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong veo. Ninh xương khoảng 30 phút với lửa nhỏ cho ra chất ngọt.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Khi củ sen đã chín tới bạn tắt bếp và cho thêm chút nước mắm để dậy mùi thơm. Múc canh ra tô rắc hành lá rau mùi và một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.