Bí quyết cách nấu canh rau tập tàng thịt băm ngọt mát thanh nhiệt

Hương vị đồng quê mộc mạc trong tô canh rau tập tàng Ngày bé mỗi lần về quê ngoại tôi luôn được chiêu đãi bát canh quê rau dền rau đay mồng tơi hái ngay ngoài vườn.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để nấu canh rau tập tàng thịt băm Để có một tô canh ngon chuẩn vị bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon sau đây

Hướng dẫn chi tiết các bước nấu canh rau tập tàng thịt băm thanh ngọt Chỉ với vài phút vào bếp bạn sẽ hoàn thành ngay món canh hấp dẫn này. Hãy cùng thực hiện từng bước nhé.

Bước 1 Sơ chế kỹ lưỡng các nguyên liệu Rau tập tàng nhặt bỏ lá sâu úa cuống già rồi rửa qua nhiều lần với nước sạch. Bạn nên ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn và côn trùng.

Bước 2 Xào thịt băm và nấu nước canh Bắc nồi lên bếp cho vào một thìa canh dầu ăn đun nóng. Khi dầu sôi sủi tăm bạn trút phần hành tím băm vào phi thơm lừng.

Bước 3 Cho rau vào nấu và hoàn thiện món ăn Khi nước canh đã sôi và trong bạn thả toàn bộ rổ rau tập tàng vào nồi. Dùng đũa nhấn nhẹ để rau ngập đều trong nước. Đun sôi trở lại khoảng 2 đến 3 phút cho rau vừa chín tới.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.