Cách làm trà sâm dứa sữa thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Giữa cái nắng oi ả của những ngày hè oi bức thì việc tìm kiếm một loại thức uống mát lạnh là điều ai cũng mong muốn. Bạn đã bao giờ thử Cách làm trà sâm dứa sữa ngay tại nhà chưa? Hương vị độc đáo này chắc chắn sẽ làm bạn bất ngờ đấy. Sự kết hợp hoàn hảo giữa trà sâm dứa sữa tươi cùng sương sáo hạt é tạo nên một thức uống sài gòn giải nhiệt vạn người mê.

Giới thiệu đôi nét về món trà sâm dứa sữa ngọt ngào

Trà sâm dứa sữa là thức uống mang đậm tuổi thơ của rất nhiều người. Mùi lá dứa thơm nồng quyện cùng vị béo ngậy của sữa mang đến trải nghiệm vị giác vô cùng thú vị. Thức uống này không chỉ giúp giải khát mà còn cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể.

Hãy tưởng tượng bạn đang cầm trên tay ly nước màu xanh mướt mát lạnh có lớp bọt sữa béo ngậy bên trên. Chắc chắn bạn sẽ muốn học ngay bí quyết pha chế món ngon này. Khám phá thêm Những món ăn ngon để làm phong phú thực đơn gia đình nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách làm trà sâm dứa sữa

Để pha chế thành công món Đồ uống hấp dẫn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Định lượng này phù hợp cho 2 ly cỡ vừa.

• 20g trà đen lá nhuyễn hoặc trà sâm dứa túi lọc
• 30ml siro sâm dứa
• 50ml sữa đặc có đường
• 20g bột kem béo
• 15ml nước đường
• Sương sáo hạt é tùy thích
• Đá viên
• 1 ít muối tinh

Hướng dẫn chi tiết các bước pha chế trà sâm dứa sữa chuẩn vị

Quy trình pha chế thức uống này vô cùng đơn giản nhưng cần sự chính xác trong từng bước. Hãy thực hiện tuần tự để có ly nước hoàn hảo nhất.

Bước 1 Sơ chế và ủ trà sâm dứa

Đầu tiên bạn cho 20g trà vào bình ủ. Thêm một chút nước sôi để tráng sơ qua trà rồi đổ bỏ nước đầu tiên. Việc này giúp đánh thức lá trà và loại bỏ bụi bẩn.

Tiếp theo rót khoảng 150ml nước sôi ở nhiệt độ 90 độ C vào bình. Đậy kín nắp và ủ trà trong thời gian từ 10 đến 15 phút để cốt trà ra hết chất. Sau đó lọc bỏ bã lấy nước cốt trà trong vắt.

Bước 2 Pha chế hỗn hợp sữa sâm dứa

Khi nước cốt trà còn nóng bạn nhanh tay cho 20g bột kem béo vào khuấy đều cho tan hoàn toàn. Thêm một hạt muối nhỏ để vị trà thêm phần đậm đà và cân bằng độ ngọt.

Tiếp tục cho 50ml sữa đặc 15ml nước đường và 30ml siro sâm dứa vào hỗn hợp trà sữa. Dùng thìa khuấy thật đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên màu xanh ngọc bích tuyệt đẹp.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức ly trà sữa sâm dứa

Chuẩn bị một chiếc ly thủy tinh cao. Cho đá viên vào đầy ly rồi từ từ rót hỗn hợp trà sâm dứa sữa đã pha vào. Bạn có thể thêm sương sáo hạt é lên trên cùng để tăng thêm hương vị và độ giòn sần sật khi nhai.

Cắm ống hút và khuấy nhẹ trước khi uống. Vị béo của sữa hương thơm lừng của sâm dứa quyện cùng sự thanh mát của đá lạnh sẽ làm bạn bừng tỉnh ngay lập tức.

Bí quyết và lưu ý để ly trà sâm dứa sữa thơm ngon đúng điệu

Mặc dù công thức dễ làm nhưng để ly nước đạt điểm 10 chất lượng bạn nên ghi nhớ một vài lưu ý nhỏ dưới đây.

• Nhiệt độ nước ủ trà lý tưởng là 90 độ C không dùng nước quá sôi sẽ làm trà bị chát.
• Nên hòa tan bột kem béo khi nước trà còn đang nóng để tránh bị vón cục.
• Có thể điều chỉnh lượng nước đường và sữa đặc tùy theo khẩu vị hảo ngọt của từng người.
• Sử dụng bình lắc shaker lắc đều hỗn hợp với đá viên trước khi rót ra ly sẽ tạo được lớp bọt mỏng đẹp mắt.

Câu hỏi thường gặp về cách pha chế trà sâm dứa sữa

Có thể dùng sữa tươi thay thế bột kem béo được không?

Hoàn toàn có thể. Nếu không có bột kem béo bạn hãy sử dụng 50ml sữa tươi không đường để tạo độ béo nhẹ nhàng hơn cho thức uống.

Trà sâm dứa sữa pha xong bảo quản được bao lâu?

Tốt nhất là nên thưởng thức ngay sau khi pha để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Nếu chưa dùng tới bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 24 giờ mà không cho thêm đá.