Cách làm trà ổi hồng thanh mát giải nhiệt ngày hè cực kỳ đơn giản

Bạn đã bao giờ thử một ngụm trà mát lạnh với hương vị chua ngọt quyến rũ đến mức quên luôn cả cái nắng đổ lửa của mùa hè chưa? Nếu chưa thì bạn đang bỏ lỡ một siêu phẩm giải khát thực sự. Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá Cách làm trà ổi hồng vạn người mê, một thức uống đang làm mưa làm gió khắp các nẻo đường.

Sức hút khó cưỡng của ly lục trà ổi hồng thanh mát chua nhẹ

Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc tại sao lục trà ổi hồng thanh mát chua nhẹ lại hot hit đến vậy đúng không? Đơn giản vì sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chát nhẹ của trà xanh và hương thơm nồng nàn đặc trưng của ổi hồng.

Một ly đồ uống màu hồng ngọc lấp lánh không chỉ đánh thức thị giác mà còn xua tan mọi mệt mỏi căng thẳng. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy rất nhiều Đồ uống ngon ngoài kia nhưng trà ổi hồng chắc chắn sẽ là chân ái của mùa hè này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha chế ly trà ổi hồng chuẩn vị

Để bắt tay vào thực hiện bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây nhé. Định lượng này dành cho 1 ly tiêu chuẩn khoảng 500ml.

• Trà xanh dạng lá nhuyễn hoặc trà lài (30g nếu ủ lượng lớn hoặc 5g cho 1 ly)
• Ổi hồng cô đặc hoặc mứt ổi hồng ruby pha trà sữa (30ml)
• Nước đường (20ml)
• Nước cốt tắc (5ml)
• Một ít muối ăn (khoảng 1 nhúm nhỏ)
• Thạch sắn dây hoặc trân châu trắng (tùy thích)
• Đá viên

Hướng dẫn chi tiết các bước pha chế trà ổi hồng thơm ngon tại nhà

Không cần phải ra ngoài tiệm bạn vẫn có thể tự tay làm cho mình và gia đình những ly trà trái cây chất lượng. Cùng làm theo các bước dưới đây nhé.

Bước 1 Ủ trà xanh lấy nước cốt đậm đà

Đầu tiên bạn cho 5g trà xanh hoặc trà lài vào bình thủy tinh. Rót khoảng 150ml nước nóng 85 đến 90 độ C vào bình và đậy nắp kín.

Ủ trà trong khoảng 7 đến 10 phút để trà chiết xuất hết hương vị. Sau đó lọc bỏ bã trà giữ lại phần nước cốt trà trong vắt.

Bước 2 Tiến hành pha chế hỗn hợp trà ổi hồng

Cho 120ml nước cốt trà xanh đã ủ vào bình lắc (shaker). Thêm 30ml ổi cô đặc hoặc mứt ổi hồng ruby pha trà sữa vào cùng.

Tiếp tục cho 20ml nước đường một ít muối ăn và 5ml nước cốt tắc vào bình. Cho đầy đá viên vào bình đậy nắp và lắc mạnh đều tay trong khoảng 10 đến 15 giây.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức ly đồ uống tuyệt hảo

Cho thạch sắn dây hoặc topping bạn yêu thích xuống đáy ly. Rót hỗn hợp trà ổi hồng từ bình lắc ra ly.

Trang trí thêm một lát ổi hồng tươi hoặc nhánh bạc hà trên miệng ly cho thêm phần bắt mắt. Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly thức uống giải nhiệt tuyệt vời rồi đấy.

Bí quyết và lưu ý để pha chế trà ổi hồng ngon đúng điệu

Để ly đồ uống của bạn trở nên hoàn hảo hơn hãy lưu ý một số điểm quan trọng sau đây trong quá trình pha chế nhé.

• Nhiệt độ nước ủ trà rất quan trọng không nên dùng nước sôi 100 độ C sẽ làm trà bị chát.
• Lắc bình shaker đủ lực giúp các nguyên liệu hòa quyện và tạo lớp bọt mỏng hấp dẫn trên bề mặt.
• Bạn có thể biến tấu thêm lớp macchiato béo ngậy lên trên để tạo thành món trà ổi hồng macchiato độc đáo.
• Nếu muốn tham khảo thêm nhiều món ngon khác bạn có thể truy cập Những món ăn ngon để làm phong phú thêm thực đơn của mình nhé.

Giải đáp các câu hỏi thường gặp khi pha chế trà ổi hồng

Có thể thay thế ổi cô đặc bằng ổi tươi được không?
Được bạn có thể dùng ổi tươi ép lấy nước hoặc xay nhuyễn lọc lấy nước cốt. Tuy nhiên màu sắc và hương vị sẽ không đậm đà bằng việc sử dụng mứt hoặc syrup cô đặc.

Nên dùng trà đen hay trà xanh để pha?
Trà xanh hoặc trà lài là lựa chọn tốt nhất vì vị chát nhẹ và hương thơm thanh tao của chúng rất hợp với vị chua ngọt của ổi hồng.

Đừng chần chừ nữa hãy nhanh tay lưu lại công thức này và thực hiện ngay hôm nay