Cách làm tôm xào dưa leo giòn ngọt không ra nước cực ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tôm xào dưa leo Một trong Những món ăn ngon và dễ làm nhất chính là các món xào từ tôm. Để món ăn tròn vị bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món tôm xào dưa leo ngon đúng điệu Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có ngay một đĩa tôm nõn xào dưa thơm lừng. Cùng bắt tay vào thực hiện từng bước Cách làm tôm xào dưa leo dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi sống Tôm mua về bạn tiến hành rửa sạch lột vỏ bỏ đầu và rút chỉ lưng. Dưa leo ngâm muối rửa sạch chẻ đôi bỏ bớt ruột rồi thái lát chéo vừa ăn. Hành tỏi băm nhuyễn hành lá cắt khúc.

Bước 2 Tiến hành xào tôm với dưa leo trên chảo Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi băm. Cho tôm vào đảo đều tay đến khi thịt tôm săn lại và chuyển màu đỏ hồng thì nêm thêm chút hạt nêm.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Trút tôm xào dưa leo ra đĩa thưởng thức ngay khi còn nóng cùng cơm trắng. Món ăn không chỉ bắt mắt bởi màu xanh của dưa màu cam của tôm mà còn hấp dẫn bởi hương vị giòn ngọt tự nhiên.

Bí quyết và lưu ý để món tôm xào dưa leo ngon chuẩn vị Nên chọn dưa leo đặc ruột hoặc bỏ bớt ruột dưa để món xào giòn hơn. Luôn xào trên lửa lớn đảo nhanh tay để dưa leo giữ được màu xanh và không bị nhũn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.