Cách làm tôm hấp sả thơm ngon ngọt thịt không bị tanh

Giới thiệu đôi nét về món tôm hấp sả thơm ngon bổ dưỡng Món tôm hấp sả là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của hải sản tươi sống và hương thơm cay nồng của sả ớt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tôm hấp sả chuẩn vị Để bắt tay vào thực hiện món ăn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món tôm hấp sả tại nhà Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn sẽ nhanh chóng hoàn thành một Món từ tôm cực kỳ xuất sắc. Hãy cùng theo dõi từng bước dưới đây nhé.

Bước 1 Tiến hành sơ chế tôm và các nguyên liệu phụ Tôm mua về bạn đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Dùng kéo cắt bỏ bớt phần râu và chân tôm cho gọn gàng rồi để ráo nước. Sả bóc lớp vỏ già rửa sạch đập dập rồi cắt khúc hoặc thái lát chéo.

Bước 2 Thực hiện công đoạn hấp tôm cùng sả gừng Bạn chuẩn bị một chiếc nồi hấp hoặc chảo sâu lòng. Xếp một nửa phần sả gừng đập dập xuống đáy nồi để lót. Tiếp theo xếp đều tôm lên trên lớp sả gừng đó.

Bước 3 Trình bày thành phẩm và thưởng thức món ăn Hấp tôm trong khoảng 5 đến 7 phút cho đến khi thấy tôm chuyển sang màu đỏ âu và cuộn tròn lại là tôm đã chín tới. Tránh hấp quá lâu sẽ làm tôm bị dai và mất đi độ ngọt tự nhiên.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.