Cách làm tôm chiên hoàng bào giòn rụm hấp dẫn tại nhà

Sức hấp dẫn khó cưỡng của món tôm bọc khoai tây chiên giòn Lớp vỏ ngoài được tạo nên từ những sợi khoai tây chiên vàng rực rỡ ôm trọn lấy phần thịt tôm tươi ngọt bên trong tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tôm chiên hoàng bào cho hai người ăn Tôm tươi khoảng 200 gram Khoai tây tươi 100 gram Trứng gà 1 quả Bột chiên giòn 1 muỗng canh Bột mì đa dụng 1 muỗng canh Dầu ăn khoảng 300 ml Gia vị thông dụng bao gồm hạt nêm bột ngọt và tiêu xay

Hướng dẫn chi tiết từng công đoạn cách làm tôm chiên hoàng bào chuẩn vị Quá trình thực hiện Cách làm tôm chiên hoàng bào đòi hỏi một chút khéo léo ở khâu cuốn khoai tây nhưng kết quả mang lại chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Bước 1 Sơ chế và ướp tôm tươi thấm vị Đầu tiên với lượng tôm đã chuẩn bị bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho thật sạch rồi để ráo. Sau đó dùng tay lột sạch vỏ ở phần thân tôm và khéo léo loại bỏ luôn sợi chỉ đen trên lưng tôm.

Bước 2 Sơ chế khoai tây và tạo lớp áo hoàng bào Khoai tây mua về bạn dùng dao bào sạch vỏ đồng thời đem ngâm ngay vào thau nước muối pha loãng để khoai không bị thâm đen.

Bước 3 Tiến hành chiên tôm vàng giòn rụm Bắc chảo lên bếp và cho 300ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu đã sôi lăn tăn bạn nhẹ nhàng thả từng con tôm đã bọc khoai tây vào chiên ngập dầu.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.