Bật Mí Cách Làm Thịt Bọc Sả Chiên Giòn Thơm Nức Mũi Cực Kỳ Đơn Giản

Sức Hấp Dẫn Không Thể Chối Từ Của Món Thịt Bọc Sả Chiên Giòn Thịt lợn là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc trong gian bếp Việt. Tuy nhiên việc biến tấu nó thành những món ăn độc đáo luôn mang lại sự hứng thú cho người nội trợ.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị Để Làm Món Thịt Bọc Sả Chiên Giòn Thơm Ngon Để thực hiện thành công món ăn này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Định lượng này phù hợp cho bữa ăn của một gia đình khoảng 4 người.

Hướng Dẫn Chi Tiết Các Bước Làm Món Thịt Bọc Sả Chiên Giòn Chuẩn Vị Quy trình thực hiện khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo ở khâu tạo hình để thịt bám chặt vào sả và không bị vỡ khi chiên. Hãy làm theo từng bước hướng dẫn dưới đây nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và tẩm ướp thịt xay đậm đà Sả cây bạn lột bỏ phần bẹ già bên ngoài rửa sạch rồi cắt phần ngọn sao cho mỗi cây dài khoảng 15 cm. Lấy 2 cây sả băm thật nhuyễn để trộn vào thịt phần còn lại dùng để bọc thịt.

Bước 2 Khéo léo bọc thịt quanh thân sả tạo hình đẹp mắt Lấy một lượng thịt đã ướp vừa đủ khoảng một nắm tay nhỏ vo viên lại rồi ấn dẹt. Đặt phần gốc của cây sả vào giữa miếng thịt rồi từ từ nắn thịt bao quanh thân sả.

Bước 3 Tiến hành chiên thịt bọc sả vàng giòn rụm Bắc chảo lên bếp cho vào một lượng dầu ăn đủ để ngập nửa cây chả. Đợi dầu nóng già thì lần lượt xếp từng cây thịt bọc sả vào chảo.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.