Bật mí cách làm sườn cốt lết nướng mật ong thơm lừng mềm mọng

Sức hấp dẫn khó chối từ của món sườn cốt lết nướng Sườn cốt lết nướng luôn là ngôi sao sáng trong danh sách Những món ăn ngon quen thuộc của gia đình Việt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món sườn cốt lết nướng siêu ngon Để tạo ra đĩa sườn nướng xuất sắc bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Hãy đảm bảo chọn mua thịt tươi mới để thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện món sườn cốt lết nướng đẫm vị Bạn đã sẵn sàng hóa thân thành đầu bếp tại gia chưa? Hãy làm theo đúng Cách làm sườn cốt lết nướng dưới đây để có thành phẩm xuất sắc nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và dần mềm thịt sườn Sườn cốt lết mua về rửa sạch với nước muối loãng rồi thấm khô bằng khăn sạch. Bí quyết quan trọng nhất ở bước này là dùng búa dần thịt hoặc cán dao đập nhẹ lên hai mặt miếng sườn.

Bước 2 Pha nước sốt thần thánh và tiến hành ướp sườn Cho tất cả gia vị gồm sả băm hành tỏi băm mật ong nước mắm dầu hào tiêu bột ngọt và hạt nêm vào một chiếc bát lớn rồi khuấy đều.

Bước 3 Chế biến sườn cốt lết nướng trên bếp than hoa Nhóm bếp than hoa cho đến khi hồng rực không còn ngọn lửa và phủ một lớp tro mỏng. Xếp từng miếng sườn lên vỉ nướng nhớ giữ lại phần nước ướp thịt để phết lên trong quá trình nướng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.