Cách làm su hào luộc chấm kho quẹt đậm đà ngon ngất ngây cực dễ tại nhà

Giới thiệu sự hấp dẫn của món su hào luộc chấm kho quẹt Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh mát của Rau củ quả và vị đậm đà của xốt mắm. Rau củ quả luộc không chỉ giúp giải ngán mà còn cung cấp dồi dào vitamin và chất xơ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món su hào luộc chấm kho quẹt Để hoàn thành món ăn dân dã mà tốn cơm này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Định lượng này phù hợp cho khẩu phần 2 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món su hào luộc chấm kho quẹt thơm ngon Quy trình thực hiện món ăn này tuy đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo để rau củ giữ được độ giòn và kho quẹt đạt độ sệt chuẩn chỉnh. Hãy làm theo từng bước sau nhé.

Bước 1 Sơ chế các loại rau củ quả Su hào gọt vỏ rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Cà rốt cũng gọt bỏ vỏ cắt thành từng đoạn dài khoảng 2 lóng tay rồi tỉa hoa cho đẹp mắt nếu thích.

Bước 2 Luộc chín tới các loại rau củ Bắc một nồi nước lên bếp đun sôi thêm vào một ít muối. Lần lượt cho su hào cà rốt khổ qua bông cải vào luộc chín tới.

Bước 3 Chế biến xốt mắm kho quẹt đậm đà Thịt ba chỉ thái hạt lựu nhỏ rồi cho vào chảo đảo đều tay trên lửa vừa để thắng lấy mỡ. Khi tóp mỡ vàng giòn thì vớt ra để riêng. Phi thơm hành tỏi băm với phần mỡ heo vừa thắng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.