Bật mí cách làm sốt trứng muối mặn ngọt béo ngậy ăn kèm bánh mì và hải sản cực ngon

Sốt trứng muối mặn ngọt béo ngậy đánh thức mọi giác quan Có một điều không thể phủ nhận là lòng đỏ trứng muối mang một sức hút vô cùng kỳ lạ. Khi được chế biến thành sốt, nó tạo nên một bản hòa ca hương vị tuyệt vời.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để bắt tay vào cách làm sốt trứng muối không tanh Để có một mẻ sốt hoàn hảo, khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng. Dưới đây là những gì bạn cần chuẩn bị:

Hướng dẫn chi tiết các bước làm sốt trứng muối sánh mịn thơm ngon Đã đến lúc xắn tay áo lên và thực hiện Cách làm sốt trứng muối đỉnh cao này rồi. Hãy làm theo từng bước để đảm bảo thành công nhé.

Bước 1 Sơ chế và khử mùi tanh cho lòng đỏ trứng muối Đầu tiên bạn rửa sạch lòng đỏ trứng muối qua nước vòi. Sau đó ngâm chúng vào bát rượu trắng có đập dập vài lát gừng trong khoảng 10 phút.

Bước 2 Nấu sốt trứng muối mặn ngọt sền sệt Bắc chảo lên bếp đun chảy 20g bơ nhạt với lửa nhỏ. Tiếp theo cho phần trứng muối đã tán nhuyễn vào xào đều tay cho đến khi nổi bọt lấm tấm và dậy mùi thơm.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm tuyệt hảo Đổ sốt ra bát nhỏ là bạn đã hoàn thành xong món sốt trứ danh này rồi. Món này cực kỳ hợp khi làm sốt trứng muối hải sản rưới lên cua ốc hay tôm nướng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.