Bí quyết cách làm ớt chuông xào chua ngọt thanh mát cực hao cơm

Sức hấp dẫn tuyệt vời từ món ớt chuông xào chua ngọt thanh mát Ớt chuông hay còn gọi là ớt đà lạt không chỉ là một loại Rau củ quả trang trí mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ớt chuông xào chua ngọt Ớt chuông (ớt đà lạt) xanh đỏ vàng mỗi loại 1 nửa quả Hành tây 1 nửa củ Dứa (thơm) 1 phần 4 quả Cà chua 1 quả Hành lá tỏi băm Gia vị cơ bản gồm nước mắm đường tương ớt giấm bột nêm dầu ăn

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món ớt chuông xào chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi ngon Đầu tiên bạn rửa sạch ớt đà lạt xanh đỏ vàng bỏ cuống và hạt. Sau đó thái vuông các loại ớt thành từng miếng vừa ăn để món ăn thêm đẹp mắt.

Bước 2 Xào dứa cà chua hành tây cùng ớt chuông Pha nước sốt chua ngọt gồm 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh giấm 1 muỗng canh tương ớt và một ít nước lọc khuấy đều.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Đổ hỗn hợp nước sốt chua ngọt đã pha vào chảo đảo đều cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Xào thêm khoảng 2 đến 3 phút cho nước sốt hơi sệt lại rau củ chín tới thì tắt bếp.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.