Bí quyết cách làm nước ép lựu đỏ ngọt mát giải khát ngày hè

Trời nắng nóng mà có một ly nước ép mát lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không nào? Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại nước ép cam hay dưa hấu thì hôm nay hãy thử ngay một loại quả vô cùng đặc biệt. Đó chính là lựu đỏ với hương vị ngọt thanh đầy quyến rũ.

Trong bài viết này mình sẽ hướng dẫn chi tiết Cách làm nước ép lựu thơm ngon khó cưỡng. Đảm bảo sau khi thử qua bạn sẽ ghiền ngay thức uống tuyệt vời này. Cùng bắt tay vào bếp nghiệm ngay thôi nào!

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ ly nước ép lựu đỏ

Nước ép lựu đỏ không chỉ là một loại Đồ uống giải khát thông thường mà còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt khi bạn sử dụng nước ép lựu đỏ ai cập nguyên chất thì lượng dưỡng chất còn dồi dào hơn nữa. Nước ép lựu chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa giúp làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

Hơn thế nữa thức uống này còn rất tốt cho hệ tim mạch và hỗ trợ giảm cân giữ dáng rất tốt. Uống một ly nước ép lựu mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn luôn tràn đầy năng lượng tươi trẻ.

Chuẩn bị nguyên liệu để làm nước ép lựu thơm ngon

Để có một ly nước ép lựu hoàn hảo bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Định lượng này vừa đủ cho 2 người thưởng thức nhé.

• 2 quả lựu đỏ to (ưu tiên chọn lựu đỏ Ai Cập để có màu đẹp và vị ngọt đậm đà)
• 1 quả táo đỏ (nếu bạn muốn làm lựu ép táo cam)
• 1 quả cam sành mọng nước
• Đường cát hoặc mật ong (tùy khẩu vị thích ngọt nhiều hay ít)
• Một ít muối tinh
• Đá viên
• Dụng cụ cần thiết bao gồm dao thớt ly rây lọc và một chiếc máy ép chậm ép lựu không vỡ hạt để nước ép được trong và không bị chát

Hướng dẫn chi tiết các bước làm nước ép lựu tại nhà

Bước 1 Sơ chế lựu và các loại trái cây ăn kèm

Đầu tiên lựu mua về bạn rửa sạch lớp vỏ bên ngoài rồi dùng dao cắt bỏ phần đầu núm. Tiếp theo khía nhẹ các đường dọc theo thân quả lựu để dễ dàng tách vỏ. Nhẹ nhàng dùng tay tách vỏ và gỡ lấy các hạt lựu cho vào một chiếc bát lớn.

Với táo bạn rửa sạch gọt vỏ bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa với miệng máy ép. Cam thì cắt đôi vắt lấy nước cốt và vớt bỏ hạt để nước không bị đắng.

Bước 2 Tiến hành ép lấy nước lựu nguyên chất

Bật máy ép chậm lên và từ từ cho phần hạt lựu đã tách cùng với những miếng táo vào máy. Máy ép chậm ép lựu không vỡ hạt sẽ giúp kiệt nước mà không làm vỡ phần hạt lựu bên trong tránh làm nước ép bị đắng hay chát. Nếu bạn không có máy ép chậm có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hạt lựu cùng chút nước lọc rồi dùng rây lọc lấy nước cốt.

Bước 3 Pha chế và thưởng thức thành phẩm

Cho phần nước ép lựu táo ra ly sau đó đổ phần nước cốt cam đã vắt vào khuấy đều. Thêm một chút xíu muối để vị ngọt được đậm đà hơn. Nếu thấy chưa đủ ngọt bạn có thể cho thêm đường hoặc mật ong tùy ý. Cuối cùng thêm đá viên vào ly và thưởng thức ngay hương vị tươi mát của ly lựu ép táo cam tuyệt hảo này.

Nếu bạn muốn biến tấu thêm nhiều thức uống hấp dẫn khác có thể tham khảo danh sách Những món ăn ngon và đồ uống giải nhiệt cho mùa hè nhé.

Bí quyết giúp ly nước ép lựu ngon ngọt không bị chát

Để làm ra một ly nước ép lựu hoàn hảo bạn cần lưu ý một vài điểm nhỏ sau đây. Những mẹo này sẽ giúp thức uống của bạn thăng hạng hương vị đáng kể đấy.

• Cách chọn lựu ngon Nên chọn những quả lựu cầm chắc tay vỏ hơi rám màu đỏ hồng đều. Vỏ lựu mỏng và có những nếp nhăn nhỏ chứng tỏ lựu đã già và rất ngọt nước.
• Khi tách hạt lựu cần làm nhẹ tay tránh làm dập hạt sẽ khiến nước lựu chảy ra ngoài gây lãng phí.
• Tuyệt đối phải lọc thật kỹ phần bã và hạt nếu bạn dùng máy xay sinh tố vì hạt lựu xay nát sẽ làm nước ép bị lợn cợn và có vị chát khó uống.
• Nước ép lựu ngon nhất là thưởng thức ngay sau khi ép để giữ trọn vẹn vitamin và hương vị tươi mới. Nếu chưa uống ngay hãy đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 24 giờ.

Giải đáp những câu hỏi thường gặp về cách làm nước ép lựu

Uống nước ép lựu mỗi ngày có tốt không?
Uống nước ép lựu rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên bạn chỉ nên uống khoảng 1 ly 200ml mỗi ngày. Không nên uống quá nhiều để tránh gây áp lực lên hệ tiêu hóa và tăng lượng đường trong máu.

Có thể ép lựu chung với các loại trái cây nào khác?
Ngoài lựu ép táo cam bạn có thể kết hợp lựu với dưa hấu ổi cà rốt hay dứa đều mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Còn chần chờ gì nữa mà không lưu ngay công thức cách làm nước ép lựu siêu đỉnh này lại. Chúc bạn thực hiện thành công và có những ly nước ép thật mát lành để chiêu đãi bản thân cùng gia đình nhé. Hãy vào bếp ngay hôm nay!