Bí quyết cách làm gà nướng giấy bạc thơm ngon đến mẹ chồng cũng khen

Sự hấp dẫn không thể chối từ của món gà nướng giấy bạc Món gà nướng giấy bạc không chỉ ghi điểm bởi hương vị đậm đà mà còn là lựa chọn hoàn hảo trong danh sách Những món ăn ngon cho những dịp cuối tuần.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gà nướng giấy bạc thơm ngon 1 chiếc đùi gà lớn hoặc nửa con gà ta 1 miếng giấy bạc khổ lớn 1 đến 2 cọng hành baro hoặc hành lá để làm món gà nướng giấy bạc hành lá thơm lừng 1 thìa canh rượu trắng 1 thìa canh xì dầu 1 thìa cà ph…

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món gà nướng giấy bạc đậm đà

Bước 1 Sơ chế thịt gà và các nguyên liệu phụ Thịt gà mua về bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo. Dùng nĩa xăm đều lên bề mặt thịt gà để gia vị dễ dàng thấm sâu hơn. Hành baro hoặc hành lá rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

Bước 2 Tẩm ướp gia vị cho món gà nướng Cho đùi gà vào một chiếc tô lớn. Lần lượt thêm rượu trắng xì dầu tiêu hạt nêm mật ong và muối vào. Dùng tay thoa đều hỗn hợp gia vị lên khắp mình gà và ướp trong khoảng 30 phút để gà ngấm gia vị.

Bước 3 Gói gà bằng giấy bạc và tiến hành nướng Trải miếng giấy bạc ra mặt phẳng đặt hành lá đã cắt khúc xuống dưới rồi đặt miếng gà đã ướp lên trên. Gấp kín các mép giấy bạc lại để đảm bảo nước ngọt không bị chảy ra ngoài trong quá trình nướng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.