Bật mí cách làm gà hầm ngải cứu thơm ngon bồi bổ sức khỏe

Khám phá giá trị tuyệt vời của món gà hầm ngải cứu đối với sức khỏe Câu chuyện bắt đầu từ những ngày đông se lạnh khi bà ngoại thường lụi cụi dưới bếp ninh một nồi gà thơm phức. Món ăn này không chỉ là một trong Những món ăn ngon truyền thống mà còn là bài thuốc quý.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm món gà hầm ngải cứu chuẩn vị Để tạo nên một trong những Món từ gà hấp dẫn nhất bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu sau đây. Sự tươi ngon của nguyên liệu quyết định đến 80 phần trăm thành công của món ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món gà hầm ngải cứu tại nhà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu thật sạch sẽ Gà sau khi mua về bạn cần xát muối và gừng đập dập khắp mình gà để khử mùi hôi hiệu quả. Sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch và để ráo.

Bước 2 Tiến hành hầm gà với ngải cứu Nhồi một nửa số rau ngải cứu và một ít gia vị thuốc bắc vào bụng gà. Phần ngải cứu và thuốc bắc còn lại bạn xếp lót dưới đáy nồi hầm. Đặt nguyên con gà lên trên lớp rau ngải cứu.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Múc gà và nước hầm ra tô lớn rắc thêm chút tiêu xay và trang trí vài cọng ngò rí cho đẹp mắt. Món này nên thưởng thức khi còn nóng hổi để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và không bị đắng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.