Bật mí cách làm gà chiên giòn rụm bên ngoài mọng nước bên trong

Khám phá sức hấp dẫn khó cưỡng của món gà chiên giòn Gà chiên giòn luôn nằm trong top Những món ăn ngon được yêu thích nhất mọi thời đại.

Danh sách nguyên liệu cần thiết để thực hiện món gà chiên giòn tại nhà Để bắt tay vào làm món gà chiên giòn rụm hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Hãy chọn mua những nguyên liệu tươi ngon nhất để món ăn đạt hương vị chuẩn nhất nhé.

Hướng dẫn chi tiết từng công đoạn trong cách làm gà chiên giòn Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau đi vào chi tiết từng bước thực hiện. Chỉ cần làm đúng theo thứ tự và định lượng, chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên.

Bước 1 Tiến hành sơ chế và tẩm ướp thịt gà đậm đà Thịt gà mua về rửa sạch với nước muối pha loãng và vài lát gừng để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Bước 2 Thực hiện nhúng bột và chiên gà vàng giòn Chuẩn bị hai tô lớn một tô đựng trứng gà đánh tan và một tô đựng bột chiên giòn aji quick. Lần lượt lăn từng miếng gà qua lớp bột chiên giòn rồi nhúng ngập vào tô trứng.

Bước 3 Bí quyết chiên lần hai và hoàn thiện đĩa gà chiên Để có được những chiếc đùi gà chiên giòn da và giữ được độ giòn lâu, bí quyết nằm ở việc chiên hai lần. Sau khi gà đã nguội bớt, bạn bật bếp đun nóng dầu lại ở nhiệt độ cao hơn lần một.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.