Bật Mí Cách Làm Dồi Sụn Nướng Thơm Ngon Béo Ngậy Ngay Tại Nhà

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để làm món dồi sụn nướng chuẩn vị Để bắt tay vào thực hiện Cách làm dồi sụn nướng, khâu chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Các thành phần tươi ngon sẽ quyết định đến 80% độ ngon của thành phẩm cuối cùng.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món dồi sụn nướng thơm lừng Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào chế biến một trong những Món ăn từ Lợn được yêu thích nhất nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm sạch lòng non Đây là công đoạn quan trọng nhất để loại bỏ mùi hôi của lòng. Bạn dùng muối hạt và nước cốt chanh bóp kỹ lòng non từ trong ra ngoài nhiều lần.

Bước 2 Trộn nhân và tiến hành nhồi dồi sụn Cho tất cả sụn băm, thịt xay, mỡ heo, hành tây, rau thơm và đậu phộng vào một tô lớn. Nêm nếm thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu và một chút bột ngọt.

Bước 3 Hấp chín và nướng dồi sụn Trước khi đem nướng, bạn cần hấp sơ dồi sụn. Đặt dồi vào xửng hấp khoảng 15 đến 20 phút. Trong lúc hấp, thỉnh thoảng mở nắp và dùng tăm nhọn châm vài lỗ nhỏ trên thân dồi để thoát hơi nước.

Bí quyết và lưu ý để món dồi sụn nướng ngon chuẩn vị chuyên gia Để món dồi sụn thành công ngay từ lần đầu tiên và có thể tự tin mở quán kinh doanh dồi sụn, bạn hãy ghi nhớ những mẹo nhỏ sau đây.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.