Bật mí cách làm chim sẻ rán giòn rụm nhai cả xương cực ngon

Thịt chim sẻ và giá trị dinh dưỡng bất ngờ Theo Đông y thịt chim sẻ hay còn gọi là tước nhục có vị ngọt tính ấm và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món chim sẻ rán giòn Để thực hiện thành công món chim sẻ nguyên con chiên giòn rụm nhai cả xương bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món chim sẻ rán giòn Dưới đây là Cách làm chim sẻ rán giòn siêu đơn giản giúp bạn trổ tài ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều công sức.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và tẩm ướp chim sẻ Chim sẻ mua về bạn dùng gừng đập dập và một chút rượu trắng chà xát nhẹ nhàng để khử sạch mùi tanh. Rửa lại chim bằng nước sạch rồi để thật ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô.

Bước 2 Tiến hành chiên chim sẻ ngập dầu Bắc chảo lên bếp và cho lượng dầu ăn vừa đủ để chiên ngập chim sẻ. Khi dầu nóng già bạn nhẹ nhàng thả từng con chim sẻ vào chiên ở lửa vừa.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Trong một chiếc chảo khác bạn phi thơm lượng tỏi băm còn lại cho vàng giòn rồi vớt ra. Cho chim sẻ đã chiên giòn vào tô lớn rắc tỏi phi và lá chanh thái chỉ lên trên rồi xóc đều.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.