Bí quyết cách làm cánh gà rang muối giòn rụm đậm đà cho bữa ăn gia đình

Giới thiệu đôi nét về món cánh gà rang muối giòn ngon khó cưỡng Cánh gà rang muối là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cánh gà rang muối Để có được một đĩa cánh gà rang muối thơm ngon chuẩn vị bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cánh gà rang muối

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và tẩm ướp thịt gà Cánh gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối pha loãng hoặc chà xát với gừng để khử mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và để thật ráo nước.

Bước 2 Chiên sả lá chanh và chiên cánh gà Bắc chảo lên bếp cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào đun nóng. Khi dầu sôi bạn cho sả xé sợi vào chiên đến khi ngả vàng và tỏa mùi thơm thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức cánh gà rang muối Chuẩn bị một chiếc âu lớn cho cánh gà đã chiên giòn vào. Thêm sả và lá chanh đã chiên vào cùng. Rắc đều 2 đến 3 muỗng canh bột rang muối cánh gà lên trên.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.