Bật Mí Cách Làm Cá Lăng Trộn Hành Tím Chua Ngọt Đậm Đà

Khám phá sức hấp dẫn của món gỏi cá lăng trộn hành tím Cá lăng là loại cá da trơn nổi tiếng với thớ thịt săn chắc không có xương dăm và vị ngọt tự nhiên. Khi kết hợp cùng hành tím và các loại rau thơm món ăn trở nên cực kỳ bùng nổ hương vị.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để thực hiện cách làm cá lăng trộn hành tím Để món cá lăng bóp thấu hành tây hành tím thành công bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Định lượng này phù hợp cho bữa ăn của gia đình 4 người.

Hướng dẫn chi tiết các bước trong cách làm cá lăng trộn hành tím Đừng chần chừ nữa hãy cùng bắt tay vào bếp ngay bây giờ. Các bước thực hiện vô cùng đơn giản nhưng mang lại thành phẩm tuyệt vời.

Bước 1 Sơ chế cá lăng và các nguyên liệu ăn kèm Để loại bỏ độ nhớt và mùi tanh của cá lăng bạn cần đun sôi 200ml nước trong chảo. Khi nước sôi già cho cá lăng vào nhúng sơ qua khoảng 5 giây rồi vớt ra ngay.

Bước 2 Chế biến và pha nước mắm trộn gỏi cá lăng Nước mắm trộn gỏi chính là linh hồn quyết định độ ngon của món khai vị cá lăng này. Bạn pha nước mắm theo tỷ lệ chuẩn gồm nước mắm ngon giấm gạo đường nước cốt chanh và một ít nước lọc.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức món cá lăng trộn hành tím Chuẩn bị một chiếc âu lớn cho phần thịt cá lăng đã thái mỏng vào. Tiếp theo cho hành tím thái lát sả thái khoanh gừng thái sợi vào cùng. Rưới từ từ phần nước mắm trộn gỏi đã pha lên trên.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.