Cách làm cá hấp bia thơm ngon đậm đà chuẩn vị như ngoài hàng

Hương vị khó quên của món cá hấp bia Món cá hấp bia không chỉ là một trong Những món ăn ngon quen thuộc trên bàn nhậu mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá hấp bia Để có một nồi cá hấp thật ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cá hấp bia Bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện từng công đoạn để hoàn thành món ăn tuyệt vời này nhé.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi sống Nếu bạn làm cá trắm hấp bia hay cá chép hấp bia sả thì bước sơ chế đều rất quan trọng. Đầu tiên bạn cạo sạch vảy cá mổ bỏ ruột và cạo hết màng đen bên trong bụng.

Bước 2 Ướp cá cho ngấm gia vị Dùng dao khía vài đường trên mình cá để gia vị dễ thấm hơn. Cho cá vào âu lớn thêm một ít muối hạt nêm tiêu dầu hào gừng và hành khô băm nhỏ vào.

Bước 3 Tiến hành hấp cá cùng bia Chuẩn bị một chiếc nồi hấp lớn xếp một nửa phần sả gừng và thì là xuống đáy nồi. Đặt cá đã ướp lên trên lớp rau gia vị đó.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.