Cách làm cá dứa chiên giấm đường ngon bá cháy tốn cơm nhà

Sức hút khó cưỡng của món cá dứa chiên giấm đường Tưởng tượng xem từng miếng cá dứa một nắng chiên giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm béo đặc trưng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá dứa chiên giấm đường Để thực hiện thành công Cách làm cá dứa chiên giấm đường chuẩn vị bạn cần chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu sau

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cá dứa chiên giấm đường

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và cắt cá Khô cá dứa mua về bạn đem rửa sơ qua với nước ấm để làm sạch bụi bẩn và giảm bớt độ mặn nếu có. Dùng khăn giấy thấm thật khô nước trên bề mặt cá để khi chiên không bị văng dầu.

Bước 2 Tiến hành chiên cá dứa chín vàng giòn Bắc chảo lên bếp cho vào lượng dầu ăn vừa đủ để chiên ngập 1/2 miếng cá. Đợi dầu nóng già thì vặn lửa vừa rồi cho từng miếng cá dứa vào chiên.

Bước 3 Pha nước sốt và xóc cá dứa chiên giấm đường Trong lúc chờ cá ráo dầu chúng ta pha sốt chua ngọt. Cho vào chén 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh giấm 1 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh nước lọc khuấy đều cho đường tan hết.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.