Bật mí cách làm cá basa kho thơm đậm đà đưa cơm cho gia đình

Giới thiệu đôi nét về món cá basa kho thơm hấp dẫn Cá basa là nguyên liệu quen thuộc chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe đặc biệt là omega 3. Khi kết hợp cùng trái thơm khóm chua chua ngọt ngọt sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hài hòa.

Nguyên liệu cần thiết để thực hiện cách làm cá basa kho thơm chuẩn vị Để bắt tay vào thực hiện Cách làm cá basa kho thơm hoàn hảo bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cá basa kho thơm đậm đà

Bước 1 Sơ chế cẩn thận nguyên liệu cá và thơm Đầu tiên cá basa mua về cần được rửa sạch với nước muối loãng hoặc giấm để khử bớt mùi tanh. Sau đó xả lại bằng nước sạch và để thật ráo rồi cắt thành từng khứa vừa ăn.

Bước 2 Tẩm ướp gia vị giúp món kho cá ba sa béo ngậy thêm đậm đà Cho cá basa vào một cái tô lớn rồi thêm hành tỏi băm nhỏ cùng chút nước mắm đường hạt nêm và tiêu xay. Bạn nhớ thêm một chút nước màu dừa kho cá ba sa để cá lên màu cánh gián đẹp mắt.

Bước 3 Tiến hành kho cá ba sa cùng với thơm Bắc nồi lên bếp tốt nhất là dùng nồi đất cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm phần đầu hành băm. Tiếp đến xếp từng khứa cá đã ướp vào nồi trở đều hai mặt cho thịt cá săn lại.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.