Bật mí cách làm bún đậu mắm tôm ngon chuẩn vị Hà Nội cực dễ tại nhà

Sức hấp dẫn khó cưỡng của món bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà thành Bún đậu mắm tôm từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc và gây thương nhớ cho biết bao thực khách.

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bún đậu mắm tôm Để có một mẹt bún đậu hoàn hảo, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Tùy theo sở thích, bạn có thể gia giảm số lượng cho phù hợp nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước trong cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon Bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện từng bước Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị nhé.

Bước 1 Sơ chế và luộc thịt chân giò Thịt chân giò mua về bạn rửa sạch với nước muối loãng. Một mẹo luộc thịt bắp giò bún đậu ngon là bạn nên dùng chỉ nha khoa hoặc dây lạt buộc chặt miếng thịt thành hình trụ tròn trước khi luộc.

Bước 2 Rán đậu hũ và chả cốm dồi sụn Đậu hũ bạn cắt miếng vuông vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn vào đun nóng già. Thả từ từ đậu vào chiên cho đến khi chín vàng giòn các mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Bước 3 Pha mắm tôm chuẩn vị Hà thành Đây là bước quyết định linh hồn của món ăn. Cho 3 muỗng canh mắm tôm vào bát nhỏ, thêm 1.5 muỗng canh đường, nước cốt của 2 quả quất (tắc) và một ít ớt băm. Dùng đũa khuấy thật đều tay.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.