Bật mí cách gọt khoai sọ không bị ngứa tay cực kỳ đơn giản

Tại sao gọt khoai sọ lại gây ngứa tay và cách nhận biết Khoai sọ chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất xơ kali và các loại vitamin. Tuy nhiên bề mặt của chúng lại có một lớp chất nhầy mỏng chứa acid oxalic hay còn gọi là oxalat.

Dụng cụ cần chuẩn bị để gọt khoai sọ an toàn Để quá trình sơ chế diễn ra suôn sẻ và bảo vệ đôi tay ngọc ngà của bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng các vật dụng sau đây. Đây đều là những đồ dùng quen thuộc có sẵn trong mọi gian bếp gia đình.

Hướng dẫn chi tiết các cách gọt khoai sọ không bị ngứa tay Có rất nhiều phương pháp khác nhau để đối phó với nhựa khoai sọ. Tùy thuộc vào thói quen và dụng cụ sẵn có bạn có thể lựa chọn một trong những cách tối ưu nhất dưới đây để áp dụng.

Cách 1 Đeo găng tay nilon gọt khoai sọ an toàn tuyệt đối Đây là phương pháp đơn giản và phổ biến nhất được nhiều người áp dụng. Việc đeo găng tay nilon gọt khoai sọ sẽ tạo ra một lớp màng bảo vệ ngăn cách hoàn toàn làn da của bạn với chất nhựa gây ngứa.

Cách 2 Luộc sơ khoai sọ trước khi bóc vỏ cực kỳ hiệu quả Nếu bạn không thích cảm giác vướng víu khi đeo găng tay hãy thử phương pháp luộc sơ khoai sọ trước khi bóc vỏ.

Cách 3 Giữ khoai và tay thật khô ráo khi gọt Một nguyên tắc quan trọng là nhựa khoai sọ sẽ gây ngứa mạnh hơn khi tiếp xúc với nước. Do đó bạn hãy để khoai thật khô ráo không rửa trước khi gọt. Đồng thời lau khô tay và dao gọt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.