Bật mí cách bảo quản rau thơm lâu hỏng tươi xanh suốt tuần

Dụng cụ cần chuẩn bị để thực hiện cách bảo quản rau thơm lâu hỏng Hộp nhựa có nắp đậy kín hoặc túi zip thực phẩm Giấy ăn loại dày dặn thấm hút nước tốt Nước sạch để rửa rau Kéo hoặc dao sắc để sơ chế Khay đá viên (nếu muốn cấp đông)

Hướng dẫn chi tiết các bước bảo quản rau thơm luôn tươi xanh

Bước 1 Sơ chế và làm sạch rau thơm đúng cách Khi mua rau thơm về bạn cần nhặt bỏ ngay những lá úa vàng dập nát và cắt bỏ phần rễ dính đất. Tiếp theo rửa rau thật nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn.

Bước 2 Thực hiện lót giấy ăn hộp nhựa bảo quản hành lá ngò rí Một trong những Mẹo nhà bếp đỉnh cao là sử dụng giấy ăn. Bạn lấy hộp nhựa sạch lót một lớp giấy ăn xuống đáy hộp.

Bước 3 Phương pháp cấp đông hành lá thái nhỏ tiện lợi Nếu bạn mua quá nhiều hành lá và không dùng hết trong thời gian ngắn hãy thử phương pháp đông lạnh. Hành lá sau khi rửa sạch và để thật khô ráo bạn đem thái nhỏ vừa ăn.

Bí quyết và lưu ý để giữ rau mùi không bị úng nát Tuyệt đối không nhét quá nhiều rau vào cùng một hộp sẽ làm rau bị dập. Thường xuyên kiểm tra và thay giấy ăn mới nếu thấy giấy cũ đã bị ẩm ướt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.