Cách pha nước chấm bún chả Hà Nội siêu ngon đơn giản tại nhà

Tinh hoa ẩm thực thủ đô qua bát nước chấm bún chả Bún chả từ lâu đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hà Thành, góp mặt trong danh sách Những món ăn ngon không thể bỏ lỡ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha bát nước chấm bún chả hoàn hảo Để thực hiện thành công Cách pha nước chấm bún chả, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Tỷ lệ này được thiết kế chuẩn xác cho 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước pha nước chấm bún chả chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm đồ chua ăn kèm Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm thật nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ. Để có bát mắm dấm tỏi ớt đẹp mắt, tỏi ớt phải băm tơi để nổi lên mặt nước chấm.

Bước 2 Tiến hành pha chế nước chấm bún chả Cho nước lọc và đường vào nồi nhỏ, khuấy đều cho tan bớt. Bật bếp đun sôi lăn tăn rồi tắt bếp.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức cùng bún chả nướng Múc nước chấm ra bát con. Gắp thêm đu đủ, cà rốt ngâm chua ngọt vào. Cho chả nướng (chả băm, chả miếng) đang nóng hổi vào bát. Rắc thêm chút tiêu xay nếu thích.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.