Bật mí cách pha mắm rươi ngon đúng điệu chuẩn vị truyền thống

Sức hấp dẫn khó cưỡng của mắm rươi đặc sản nức tiếng Mắm rươi là một loại gia vị độc đáo đặc biệt là mắm rươi tứ kỳ nổi tiếng với hương vị đậm đà thơm ngon.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để pha mắm rươi ngon đúng điệu 2 thìa canh mắm rươi (ưu tiên chọn loại mắm rươi tứ kỳ nguyên chất) 1 quả chanh tươi 2 thìa cà phê đường trắng 3 tép tỏi 1 đến 2 quả ớt tươi (tùy khẩu vị ăn cay) 1 miếng nhỏ vỏ quýt (khoảng bằng đốt n…

Hướng dẫn chi tiết các bước pha mắm rươi chuẩn vị thơm ngon

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu phụ gia Tỏi bạn bóc vỏ rồi đập dập và băm thật nhuyễn. Ớt tươi rửa sạch bỏ hạt và băm nhỏ.

Bước 2 Tiến hành pha trộn mắm rươi Cho mắm rươi vào bát con thêm đường và một chút nước đun sôi để nguội khuấy đều cho đường tan bớt.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Cuối cùng rắc vỏ quýt thái chỉ lên trên cùng. Vỏ quýt chính là linh hồn giúp bát mắm rươi dậy mùi thơm đặc trưng xua tan mùi tanh của rươi.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.