Bí quyết cách pha Latte chuẩn vị Ý thơm ngon tại nhà cực dễ

Giới thiệu những tinh túy và sức hấp dẫn của ly cà phê Latte Latte là một trong những loại thức uống cà phê phổ biến nhất thế giới, bắt nguồn từ Ý. Thức uống này là sự kết hợp tinh tế giữa cà phê Espresso nguyên chất và sữa tươi đánh nóng.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để pha cà phê Latte tại nhà Bột cà phê Espresso nguyên chất khoảng 8 đến 10 gam (hoặc 1 shot Espresso pha sẵn 30ml) Sữa tươi thanh trùng không đường từ 250 đến 300 ml Máy pha cà phê Espresso chuyên dụng hoặc dụng cụ pha cà phê t…

Hướng dẫn chi tiết các bước pha chế ly cà phê Latte thơm ngon Bây giờ chúng ta sẽ bước vào phần quan trọng nhất. Hãy làm theo từng bước thật cẩn thận để có được ly đồ uống hoàn hảo nhé.

Bước đầu tiên là chiết xuất cà phê Espresso đậm đà Để có một ly Latte ngon, lớp nền Espresso phải thật chất lượng. Bạn cho bột cà phê vào tay cầm (portafilter) rồi dùng temper nén chặt bột cà phê với lực vừa phải.

Bước tiếp theo là đánh bọt sữa microfoam chuẩn xác Đây là công đoạn đòi hỏi sự khéo léo để tạo ra lớp bọt sữa microfoam mịn màng. Đổ sữa tươi lạnh vào ca đánh sữa. Chèn vòi hơi của máy pha cà phê vào ca, ngập khoảng 1 đến 2 cm dưới bề mặt sữa.

Bước cuối cùng là rót sữa và tạo hình nghệ thuật latte art Nghiêng ly Espresso một góc khoảng 45 độ. Rót từ từ sữa nóng vào giữa ly từ độ cao vừa phải để sữa hòa quyện với cà phê.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.