Bật mí cách pha Cappuccino ngon đúng chuẩn ngay tại nhà

Giới thiệu ngắn gọn về hương vị và đặc trưng của món Cappuccino Cappuccino không chỉ là một món Đồ uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Một tách Cappuccino chuẩn vị luôn bao gồm 3 phần chính là cà phê espresso, sữa nóng và sữa sủi bọt với tỷ lệ hoàn hảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha chế tách Cappuccino thơm ngon Cà phê hạt nguyên chất chuyên dùng pha máy (khoảng 7-9g cho 1 shot Espresso) Sữa tươi thanh trùng không đường (khoảng 100-120ml) Bột cacao hoặc bột quế để trang trí Đường trắng (tùy khẩu vị) Dụng cụ c…

Hướng dẫn chi tiết các bước pha chế Cappuccino chuẩn vị Ý

Bước 1 Chiết xuất cà phê Espresso đậm đà Đầu tiên bạn cần xay hạt cà phê sao cho độ mịn vừa phải, không quá thô cũng không quá mịn. Cho bột cà phê vào tay cầm (portafilter) và dùng tamper nén chặt với lực vừa đủ.

Bước 2 Thực hiện cách đánh bọt sữa cappuccino dày và mịn Rót sữa tươi thanh trùng lạnh vào ca đánh sữa. Khởi động vòi hơi của máy pha cà phê để loại bỏ nước đọng bên trong. Đặt vòi hơi ngập dưới bề mặt sữa khoảng 1cm và bắt đầu đánh sữa.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức tách Cappuccino hoàn hảo Từ từ rót phần sữa nóng và bọt sữa vào tách Espresso đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể khéo léo kết hợp kỹ thuật rót để tạo ra những hình vẽ nghệ thuật (Latte Art) đẹp mắt trên bề mặt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.