Hướng dẫn cách pha cafe sầu riêng thơm béo ngậy đúng điệu

Giới thiệu nét độc đáo của món thức uống cà phê sầu riêng Câu chuyện bắt đầu từ những quán cà phê nhỏ mang phong cách hiện đại nơi các barista không ngừng tìm tòi sáng tạo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thức uống độc đáo này 200g Cà phê phin đặc biệtSữa tươi không đườngKem béo Rich'sSữa đặc LaroseeNước sôiĐá bi0.5ml Muối ănTopping GoldBột FrappeBột tạo màng muối biển vị vaniBột béo B'oneSầu riêng tươi (tách lấy phần thịt)…

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món cà phê sầu riêng

Bước 1 Sơ chế và chuẩn bị cốt cà phê đậm đà Đầu tiên bạn cho 200g cà phê đặc biệt vào phin cùng với 0.5ml muối ăn. Dùng dụng cụ nén nhẹ phần bột cà phê xuống khoảng 1cm để tạo độ chặt.

Bước 2 Chế biến lớp kem sầu riêng béo ngậy Thịt sầu riêng tươi sau khi tách hạt bạn tán nhuyễn hoặc dùng máy xay sinh tố xay thật mịn. Trong một chiếc tô sạch hòa quyện kem béo Rich's sữa đặc bột béo B'one và một ít sữa tươi không đường.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm tuyệt hảo Chuẩn bị một chiếc ly thủy tinh trong suốt đẹp mắt. Cho đá bi vào khoảng 2/3 ly rồi rót từ từ phần nước cốt cà phê đã pha vào. Tiếp đến nhẹ nhàng phủ lớp kem sầu riêng béo ngậy lên trên cùng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.