Bí quyết cách nấu súp tôm ngô ngọt thơm ngon bổ dưỡng cho bé yêu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món súp tôm ngô ngọt thanh mát 200g tôm tươi 1 trái bắp Mỹ ngô ngọt 1 quả trứng gà 50g nấm hương hoặc nấm kim châm 2 muỗng canh bột năng Hành lá ngò rí hành tím Gia vị cơ bản gồm hạt nêm muối tiêu nước mắm

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món súp tôm ngô ngọt tuyệt hảo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu tươi ngon Đầu tiên tôm tươi mua về cần lột vỏ bỏ đầu và rút chỉ lưng thật sạch. Rửa tôm với chút nước muối pha loãng để khử mùi tanh rồi băm nhỏ hoặc thái hạt lựu tùy ý thích.

Bước 2 Tiến hành nấu súp tôm bắp đậm đà Bắc nồi lên bếp phi thơm hành tím băm với một chút dầu ăn. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm vừa chín săn lại thì trút ra bát để riêng.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành quả Múc súp tôm ngô ngọt ra bát rắc thêm chút hành lá ngò rí và tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Súp tôm trứng dù đơn giản nhưng vẫn rất bắt mắt và ngon miệng.

Bí quyết và lưu ý để món súp tôm ngô ngọt ngon đúng điệu Nên chọn tôm tươi sống để thịt tôm dai ngọt không bị bở. Khi đổ trứng vào súp phải khuấy nhẹ và đều tay để trứng tạo vân mây mỏng đẹp không bị vón cục.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.