Cách Nấu Lẩu Rắn Nấu Mẻ Thơm Ngon Hấp Dẫn Dễ Làm Tại Nhà

Giới thiệu đôi nét về món lẩu rắn nấu mẻ đầy lôi cuốn Lẩu rắn nấu mẻ không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng sông nước.

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết để làm lẩu rắn nấu mẻ Để có một nồi lẩu hoàn hảo bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món lẩu rắn nấu mẻ ngon chuẩn vị

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và làm sạch rắn Rắn sau khi mua về cần được làm sạch thật kỹ bằng cách chà xát với muối và rượu trắng để khử hoàn toàn mùi tanh. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi chặt thành từng khúc vừa ăn.

Bước 2 Chế biến nước lẩu rắn mẻ chua thanh Bắc nồi lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng rồi phi thơm hành tỏi sả băm và riềng. Khi các gia vị dậy mùi thơm nức mũi thì cho phần thịt rắn vào xào săn lại trên lửa lớn.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức lẩu rắn nấu mẻ Chuyển nước lẩu sang nồi lẩu chuyên dụng hoặc bếp cồn đặt giữa bàn ăn. Bày biện đĩa thịt rắn rau mồng tơi mướp nhúng lẩu rắn và các loại rau ăn kèm xung quanh.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.