Cách nấu lẩu gà rượu mận ngon lạ miệng đơn giản tại nhà

Giới thiệu sự hấp dẫn của món lẩu gà rượu mận Lẩu gà rượu mận không chỉ là một biến tấu thú vị trong danh sách các Món từ gà, mà còn là sự giao thoa hương vị độc đáo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu lẩu gà rượu mận thơm ngon Để thực hiện thành công Cách nấu lẩu gà rượu mận, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Định lượng này phù hợp cho một gia đình khoảng 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước nấu lẩu gà rượu mận chuẩn vị Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện từng bước nhé. Đảm bảo làm đúng quy trình để món lẩu đạt được hương vị hoàn hảo nhất.

Bước 1 Sơ chế thịt gà và các nguyên liệu phụ Thịt gà mua về làm sạch, chà xát với muối và một chút gừng giã nát để khử mùi hôi. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Bước 2 Tẩm ướp thịt gà đậm đà gia vị Cho toàn bộ thịt gà đã chặt vào một âu lớn. Thêm riềng giã nhỏ, sả băm, mắm tôm, nước cốt mẻ, một chút nước mắm, hạt nêm và bột ngọt. Trộn đều tất cả lên để thịt gà ngấm đều gia vị.

Bước 3 Xào săn thịt gà và nấu nước lẩu Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng. Đổ phần thịt gà đã ướp vào đảo đều tay trên lửa vừa. Xào cho đến khi miếng thịt gà săn lại và tỏa mùi thơm đặc trưng của riềng, mẻ và mắm tôm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.