Bật Mí Cách Nấu Lẩu Ếch Lá Giang Chua Cay Ngon Khó Cưỡng

Sức hút khó cưỡng của món lẩu ếch lá giang thanh mát Lẩu ếch lá giang không chỉ là một trong Những món ăn ngon quen thuộc mà còn chứa đựng tinh hoa ẩm thực dân dã.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách nấu lẩu ếch lá giang Để có một nồi lẩu thơm ngon trọn vị bạn cần cẩn thận trong khâu chọn lựa nguyên liệu. Dưới đây là danh sách những thành phần không thể thiếu cho khẩu phần 4 người ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước nấu lẩu ếch lá giang chuẩn vị nhà hàng

Bước 1 Sơ chế kỹ lưỡng thịt ếch và các nguyên liệu khác Thịt ếch sau khi mua về cần được làm sạch cẩn thận để loại bỏ mùi tanh. Bạn dùng muối hạt và một ít giấm hoặc rượu trắng chà xát đều lên mình ếch rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Bước 2 Tiến hành ướp và xào săn thịt ếch Cho thịt ếch vào một tô lớn ướp cùng 1 muỗng canh hành tỏi băm 1 muỗng canh sả băm 1 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê tiêu.

Bước 3 Hoàn thiện nồi nước dùng lẩu lá giang Sử dụng một nồi lớn khác phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua cắt múi cau và thơm cắt lát vào xào sơ để tạo màu sắc đẹp mắt. Tiếp theo bạn đổ phần nước hầm xương đã chuẩn bị vào nồi đun sôi.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.