Bí quyết cách nấu lẩu đuôi dê thơm ngon đậm đà tẩm bổ cả nhà

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ món lẩu đuôi dê mang lại cho sức khỏe Thịt dê từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe theo y học cổ truyền.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để nấu lẩu đuôi dê chuẩn vị Để có một nồi lẩu thơm ngon đúng điệu, khâu lựa chọn nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách những thứ bạn cần chuẩn bị cho khẩu phần 4 người ăn:

Hướng dẫn chi tiết từng bước cách nấu lẩu đuôi dê không bị hôi

Bước 1 Tiến hành sơ chế và khử mùi hôi của đuôi dê Đuôi dê mua về bạn đem cạo sạch lông rửa qua với nước sạch.

Bước 2 Ướp đuôi dê với gia vị cho thấm đều đậm đà Cho đuôi dê đã ráo nước vào một chiếc tô lớn. Thêm vào hành tím băm tỏi băm 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng cà phê hạt nêm 1/2 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường và một chút tiêu xay.

Bước 3 Chế biến nước dùng lẩu đuôi dê thơm ngon ngọt thanh Bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng rồi phi thơm hành tỏi băm và sả đập dập. Cho phần đuôi dê đã ướp vào xào săn lại trên lửa lớn để thịt tiết ra hương thơm hấp dẫn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.