Bí quyết cách nấu lẩu cá mú ngon tuyệt đỉnh tại nhà năm 2026

Khám phá giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của món lẩu cá mú Câu chuyện bắt đầu từ những chuyến đi biển mang về những chú cá mú tươi rói. Cá mú không chỉ là Món từ cá thơm ngon mà còn chứa đựng nguồn dưỡng chất dồi dào.

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để thực hiện cách nấu lẩu cá mú chuẩn vị Để bắt tay vào thực hiện Cách nấu lẩu cá mú tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon sau đây

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món lẩu cá mú thơm ngon khó cưỡng

Bước 1 Sơ chế cá mú và các nguyên liệu ăn kèm Cá mú mua về bạn cần làm sạch vảy bỏ mang và ruột. Để khử mùi tanh hiệu quả bạn hãy chà xát cá với một ít muối hột và chanh tươi rồi rửa lại thật sạch bằng nước lạnh.

Bước 2 Chế biến nước dùng lẩu cá mú đậm đà Xương ống heo bạn trụng qua nước sôi để làm sạch cặn bẩn sau đó hầm với khoảng 2 lít nước trong 1 giờ để lấy nước ngọt. Trong lúc chờ đợi bạn bắc một chiếc chảo lên bếp phi thơm hành tỏi băm nhỏ.

Bước 3 Hoàn thiện nồi lẩu và chuẩn bị thưởng thức Bạn cho phần đầu và xương cá mú đã áp chảo sơ qua vào nồi nước dùng đun sôi thêm khoảng 15 phút. Nêm nếm gia vị gồm muối đường hạt nêm nước mắm và một chút sa tế cho vừa miệng với khẩu vị gia đình.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.