Bật mí cách nấu canh ngọn bí thơm ngon thanh mát cho bữa cơm gia đình

Giới thiệu đôi nét về món canh ngọn bí vô cùng thanh mát Món canh ngọn bí không chỉ là một trong Những món ăn ngon quen thuộc trong mâm cơm của người Việt mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng thiết yếu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách nấu canh ngọn bí tại nhà Để món canh đạt được hương vị chuẩn xác nhất bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước để có bát canh ngọn bí ngon đúng điệu

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu cẩn thận Đầu tiên bạn cần tước bỏ phần xơ cứng của ngọn bí rồi ngắt thành từng đoạn ngắn vừa ăn. Sau đó bạn đem rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo.

Bước 2 Chế biến phần nhân tôm thịt Nếu dùng tôm tươi bạn bóc vỏ bỏ chỉ đen rồi rửa sạch và băm nhỏ hoặc để nguyên con tùy thích. Ướp tôm hoặc thịt băm với một ít hạt nêm tiêu xay và hành băm trong khoảng 10 phút.

Bước 3 Tiến hành nấu canh và hoàn thiện Khi tôm thịt đã săn bạn đổ lượng nước vừa đủ ăn vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi bùng lên hãy cho ngọn bí đã sơ chế vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng với muối hạt nêm và một chút bột ngọt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.