Cách nấu canh chua cá dứa thanh mát chuẩn vị miền Tây cực dễ

Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ món canh chua cá dứa Cá dứa nổi tiếng là loại cá có thịt thơm ngọt béo nhưng không ngấy lại rất ít xương dăm. Trong thịt cá chứa nhiều Omega 3 DHA và các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe tim mạch và trí não.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món canh chua cá dứa chuẩn vị Để bắt tay vào thực hiện Cách nấu canh chua cá dứa ngon đúng điệu bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Khẩu phần này dành cho một gia đình khoảng 4 người ăn nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món canh chua cá dứa thơm ngon

Bước 1 Tiến hành sơ chế nguyên liệu nấu canh Cá dứa mua về bạn làm sạch rửa qua với nước muối loãng hoặc chút giấm để khử mùi tanh. Cắt cá thành từng khứa vừa ăn rồi để ráo nước. Nếu dùng cá dứa một nắng bạn chỉ cần rửa sạch và cắt khúc là được.

Bước 2 Thực hiện các bước nấu canh chua cá dứa Bắc nồi lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng bạn cho hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho một nửa lượng cà chua và thơm vào xào xơ để tạo màu sắc hấp dẫn.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức thành phẩm Múc canh ra tô lớn bày trí sao cho đẹp mắt. Nước canh trong vắt có màu vàng nhẹ của thơm và đỏ của cà chua. Thịt cá dứa trắng ngần béo ngậy xen lẫn màu xanh tươi của các loại rau nêm.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.