Bật Mí Cách Nấu Bún Cá Chấm Hà Nội Giòn Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

Khám phá sức hấp dẫn của món bún cá chấm Hà Nội Bún cá chấm là một nét chấm phá độc đáo trong bức tranh ẩm thực đa màu sắc của thủ đô.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách nấu bún cá chấm Để có được mẹt bún cá chuẩn vị bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món bún cá chấm thơm ngon tại nhà

Bước 1 Tiến hành sơ chế nguyên liệu sạch sẽ Đầu tiên bạn mổ cá rô phi cạo sạch lớp màng đen bên trong bụng cá để loại bỏ mùi tanh.

Bước 2 Chiên cá rô phi giòn rụm và nấu nước dùng thanh ngọt Để chiên cá rô phi giòn bạn đun nóng chảo với lượng dầu ăn vừa đủ ngập mặt cá. Khi dầu nóng già cho từng miếng cá vào chiên ở lửa vừa.

Bước 3 Bí quyết pha nước chấm bún cá chua ngọt đậm đà Linh hồn của món bún cá chấm nằm ở bát nước chấm. Để pha nước chấm bún cá chua ngọt chuẩn vị bạn hòa tan 2 thìa canh đường 2 thìa canh nước mắm ngon 2 thìa canh nước lọc và 1 thìa canh nước cốt chanh.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.