Bí quyết tuyệt đỉnh cách làm xốt cà chua tươi ngon khó cưỡng

Giới thiệu đôi nét về sự đa dụng tuyệt vời của xốt cà chua tươi Không quá lời khi nói xốt cà chua chính là linh hồn của vô số Những món ăn ngon trên thế giới. Từ món mỳ ý trứ danh đến những chảo thịt băm sốt cà đậm đà đưa cơm đều cần đến thứ gia vị tuyệt diệu này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món xốt cà chua tươi chuẩn vị Để bắt tay vào thực hiện bạn cần ghé chợ hoặc siêu thị chọn mua những quả cà chua tươi ngon nhất. Việc lựa chọn nguyên liệu quyết định đến 80% độ ngon của thành phẩm đấy nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món xốt cà chua tươi tại nhà

Bước 1 Lột vỏ cà chua và sơ chế các nguyên liệu Đầu tiên bạn rửa sạch Rau củ quả để ráo nước. Dùng dao khía hình chữ thập nhe nhẹ lên phần đáy mỗi quả cà chua. Đun sôi một nồi nước lớn rồi cho cà chua vào luộc sơ khoảng 30 giây đến 1 phút.

Bước 2 Chế biến nấu xốt cà chua sánh mịn Bắc chảo sâu lòng lên bếp đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu ở lửa vừa.

Bước 3 Trình bày và bảo quản thành phẩm Khi nước xốt cà chua tươi đã sánh lại và có màu đỏ thẫm đẹp mắt thì tắt bếp để nguội. Bạn có thể múc ngay một ít xốt nóng hổi rưới lên đĩa mỳ ý vừa luộc xong hoặc dùng để nấu thịt băm vô cùng đậm đà.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.