Cách làm vịt nấu chanh muối thơm ngon chuẩn vị tại nhà

Giới thiệu đôi nét về món vịt nấu chanh muối thơm ngon bổ dưỡng Vịt nấu chanh muối là một trong Những món ăn ngon mang đậm phong cách ẩm thực Triều Châu. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn được biết đến như một bài thuốc dân gian.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món vịt hầm chanh muối chuẩn vị Để thực hiện thành công một trong những Món từ vịt xuất sắc này bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món vịt nấu chanh muối tại nhà Cùng bắt tay vào thực hiện từng công đoạn để có nồi vịt hầm chanh muối thơm lừng hấp dẫn nhé. Các bước thực hiện đòi hỏi sự tỉ mỉ nhưng thành quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và khử mùi hôi cho thịt vịt Thịt vịt mua về làm sạch lông tơ rửa qua nước lạnh. Dùng muối hạt gừng giã nát và rượu trắng chà xát kỹ khắp mình vịt từ trong ra ngoài khoảng 5 phút.

Bước 2 Tẩm ướp thịt vịt cho thấm đều gia vị Cho thịt vịt đã ráo nước vào thố lớn. Ướp vịt với 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê đường phèn hành tỏi băm và một chút tiêu xay.

Bước 3 Tiến hành hầm vịt với chanh muối và hạt sen Bắc nồi lên bếp phi thơm chút hành tỏi băm với dầu ăn. Trút toàn bộ thịt vịt đã ướp vào xào săn trên lửa lớn để thịt thăn lại và giữ được độ ngọt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.