Bí Quyết Cách Làm Trân Châu Trắng Giòn Dai Chuẩn Vị Quán

Giới thiệu ngắn gọn về món trân châu trắng thần thánh Trân châu trắng là một loại topping không thể thiếu trong các món Đồ uống hiện đại, đặc biệt là trà sữa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món trân châu trắng giòn dai Để thực hiện cách làm trân châu trắng bằng bột rau câu giòn dai thành công, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Định lượng này phù hợp cho khoảng 4 ly trà sữa cỡ vừa.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món trân châu trắng tại nhà Quy trình làm trân châu trắng đòi hỏi một chút sự khéo léo ở khâu tạo hình. Hãy làm theo từng bước dưới đây để có được những hạt trân châu tròn xoe và đẹp mắt nhé.

Bước 1 Trộn bột rau câu và chuẩn bị âu nước đá Đầu tiên, bạn trộn đều 3g bột rau câu giòn, 10g bột rau câu dẻo và 200g đường cát trắng trong một chiếc bát. Việc trộn đều giúp bột rau câu không bị vón cục khi nấu.

Bước 2 Nấu hỗn hợp rau câu trên bếp Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước lọc vào đun sôi lăn tăn. Từ từ đổ hỗn hợp bột rau câu và đường đã trộn vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

Bước 3 Nhỏ hạt trân châu và ngâm nước đường Cho hỗn hợp rau câu còn ấm vào một chai xịt có vòi nhỏ (hoặc ống xilanh lớn). Nhỏ từng giọt rau câu vào tô nước đá có lớp dầu ăn đã chuẩn bị sẵn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.