Bí quyết cách làm tôm sốt Thái cay xé lưỡi ngon khó cưỡng

Sức hấp dẫn khó chối từ của món tôm sống sốt Thái Tôm sốt Thái là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của tôm tươi sống và nước sốt đậm đà đủ các vị chua cay mặn ngọt.

Danh sách nguyên liệu cần thiết để thực hiện cách làm tôm sốt Thái chuẩn vị Để tạo nên một đĩa tôm sốt Thái thơm ngon đúng điệu bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây. Sự tươi ngon của hải sản là yếu tố quyết định sự thành bại của món ăn.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món tôm sốt Thái cay ngon tê tái Quá trình thực hiện món ăn này đòi hỏi sự cẩn thận đặc biệt ở khâu làm sạch để làm tôm sống không tanh và giữ trọn độ giòn ngọt. Hãy làm theo đúng trình tự dưới đây để có thành phẩm hoàn hảo nhất.

Bước 1 Sơ chế và làm sạch tôm sống an toàn Tôm mua về bạn cần rửa sạch với nước muối loãng. Tiến hành cắt bỏ phần đầu tôm lột sạch vỏ chừa lại phần đuôi cho đẹp mắt. Dùng dao nhỏ rạch một đường mỏng dọc sống lưng để lấy chỉ đen ra ngoài.

Bước 2 Chế biến nước sốt Thái thần thánh Linh hồn của món ăn chính là phần nước sốt thái trộn hải sản đậm đà. Bạn cho tỏi ớt sả cắt lát hành tím và gừng vào cối giã thật nhuyễn.

Bước 3 Trộn tôm với sốt và hoàn thiện món ăn Vớt tôm ra khỏi tô nước đá dùng giấy ăn thấm thật khô từng con tôm. Đây là bí quyết quan trọng để nước sốt bám chặt vào thịt tôm. Xếp tôm đều ra đĩa sâu lòng.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.