Cách làm tôm sốt chanh dây chua ngọt đậm đà khó cưỡng

Sức hấp dẫn không thể chối từ của món tôm sốt chanh dây Hương vị đặc trưng của món ăn nằm ở sự cân bằng hoàn hảo giữa độ giòn rụm của tôm chiên và vị chua ngọt thanh tao của xốt chanh dây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm tôm sốt chanh dây chuẩn vị Để tạo nên một đĩa tôm sốt chanh dây hoàn hảo bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Định lượng này được tính toán cẩn thận cho khẩu phần ăn của 4 người trưởng thành.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm tôm sốt chanh dây ngon như ngoài hàng Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng bí quyết nhỏ là bạn đã có ngay một đĩa hải sản đậm đà hương vị. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện Cách làm tôm sốt chanh dây qua các bước cụ thể dưới đây.

Bước 1 Sơ chế tôm và các nguyên liệu phụ Đầu tiên tôm sú mua về bạn rửa sạch cắt bỏ phần đầu cứng. Tiếp theo lột sạch vỏ tôm nhưng nhớ chừa lại phần đuôi để khi chiên xong tôm trông đẹp mắt hơn.

Bước 2 Tẩm bột và chiên tôm giòn rụm Đổ bột chiên giòn ra một cái đĩa sâu lòng. Lăn từng con tôm đã ướp qua lớp bột sao cho bột bám đều một lớp mỏng quanh thân tôm. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng.

Bước 3 Làm nước xốt chanh dây thần thánh Bạn có thể tận dụng một chiếc chảo sạch khác cho một chút bơ lạt vào đun chảy. Cho hành tây băm nhuyễn vào phi thơm lừng. Tiếp đó đổ phần nước cốt chanh dây đã lọc vào chảo đun với lửa nhỏ.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.