Bật mí cách làm tôm luộc ngon ngọt không bị tanh và co rút

Giới thiệu ngắn gọn về món tôm luộc tươi ngọt Tôm luộc là một trong Những món ăn ngon vô cùng quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món tôm luộc thơm ngon Để có một đĩa tôm luộc hoàn hảo bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sau đây. Lưu ý chọn tôm còn sống bơi lội khỏe để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Hướng dẫn chi tiết các bước làm món tôm luộc ngọt nước

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu cẩn thận Tôm mua về rửa sạch với nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn và mùi tanh. Dùng kéo cắt bớt phần râu dài và gai nhọn trên đầu tôm nhưng chú ý giữ nguyên vỏ để thịt tôm không bị nhạt khi luộc.

Bước 2 Tiến hành luộc tôm đúng chuẩn Bắc nồi lên bếp cho nước lọc hoặc bia vào đun sôi cùng với gừng sả và một chút muối. Khi nước sôi sùng sục mới thả tôm vào luộc.

Bước 3 Trình bày và thưởng thức món ăn Vớt tôm ra rổ để ráo nước rồi xếp ngay ngắn ra đĩa. Trang trí thêm vài cọng ngò rí và lát ớt tỉa hoa cho đẹp mắt.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.